Preparación

Pincelar una cacerola con aceite, colocarla al fuego y tostar allí el arroz y el ajo picado.

Agregar el agua y la sal. Cocer el arroz a fuego suave durante 35 minutos después del primer hervor, sin destapar y sin mezclar.

En otra cacerola, cocer los repollitos en muy poco agua, durante 20 minutos.

Mezclar todo, aderezar con aceite de oliva y sal, si fuera necesario. Servir.

	ARROZ CON REPOLLITOS DE BRUSELAS
	Ingredientes
	·250 g de arroz integral ·250 g de repollitos de Bruselas ·2 dientes de ajo	·2 cucharadas de aceite de oliva ·2 vasos y medio vasos de agua ·Sal marina
	Preparación Pincelar una cacerola con aceite, colocarla al fuego y tostar allí el arroz y el ajo picado. Agregar el agua y la sal. Cocer el arroz a fuego suave durante 35 minutos después del primer hervor, sin destapar y sin mezclar. En otra cacerola, cocer los repollitos en muy poco agua, durante 20 minutos. Mezclar todo, aderezar con aceite de oliva y sal, si fuera necesario. Servir.
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