ARROZ AL QUESO
Ingredientes
2 tazas de caldo
2 cucharadas de aceite
4 cucharadas de queso rallado
4 cucharadas de queso parmesano rallado
Sal al gusto
Cebolla china para adornar
Preparación
1.- En una olla calentar el aceite, añadir
el arroz y mezclar. Agregar el caldo de gallina. Dejar hervir y esperar
que seque.
2.- Tapar, cocer a fuego lento hasta que esté listo.
3.- Al momento de servir agregar los quesos y revolver.
4.- Espolvorear la cebolla china y servir caliente.