ARROZ CON LECHE

 

Ingredientes

 

1 litro y ½ de leche
100 gramos de arroz
150 gramos de azúcar
1 palo de canela

 

Preparación

Poner en una cazuela al fuego la leche, el palo de canela y el azúcar , que hierva durante ½ hora, entonces echamos el arroz y que siga hirviendo durante 35 minutos, retirar del fuego y dejar reposar, repartirlo en 4 boles ó platos soperos y a comer. Si gusta espolvorear con canela en polvo.

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