Crianza: Soleras y Criaderas. Vejez promediada: 6 años.
Comentario:
Cata: Caoba oscuro, denso y brillante. Redondo, con nota clara de Pedro Ximenez, percepción nítida de roble, persistente. Suave, armonioso, profundo, muy dulce.
Maridaje: Un Jerez dulce y excepcional. Perfecta combinación de un oloroso con la suavidad de un vino de postre. Ideal como aperitivo o al final de la comida.