Edición número 434 - Madrid, lunes 30 de Agosto de 2010


PASTEL DE CARNE
por Angie Fedz (MEXICO)
 
4  personas
carne
AMERICANO

INGREDIENTES
800 GRMS CARNE DE RES MAGRA MOLIDA/PICADA
1 HUEVO
1 TAZA DE VERDURITAS PICADITAS(CHÍCHAROS, ZANAHORIAS, EJOTE, CHAMPIÑOES, PAPITAS, etc.) pueden ser congeladas.
VARIAS TIRAS DE TOCINETA
1/2 TAZA DE PURE DE TOMATE
1/2 TAZA DE SALSA KETCHUP
SALSA INGLESA Y JUGO MAGGI AL GUSTO
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
 
ELABORACIÓN
REVUELVE TODOS LOS INGREDIENTES EXCEPTO LA TOCINETA Y AMÁSALA BIEN CON LAS MANOS PARA INTEGRAR BIEN TODOS LOS INGREDIENTES.
FORRA EL INTERIOR DE UN MOLDE REFRACTARIO CON LAS TIRAS DE TOCINETA SIN OLVIDAR LOS BORDES.
VIERTE LA CARNE Y APLASTALA BIEN CON LAS MANOS PARA QUE CUBRA BIEN TODO EL MOLDE. CON LOS DEDOS PERFORA LA CARNE VARIAS VECES Y BAÑA CON MAS SALSA KETCHUP. METE AL HORNO DE MICROHONDAS A POTENCIA MAXIMA UNOS 20 MINUTOS O HASTA QUE VEAS QUE EL PASTEL SE CONTRAJO.
ESTE GUISO QUEDA EXCELENTE PARA IMPREVISTOS, YA QUE ES SUPER RAPIDO DE PREPARAR Y ADEMAS A LOS CHICOS LES ENCANTA. PARA SERVIR SUGIERO AGREGAR MAS KETCHUP Y ACOMPAÑAR CON UNA ENSALADA FRESCA DE LECHUGAS A LA VINAGRETA. DIFRUTENLO! DIABLOS

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