Edición número 429 - Madrid, lunes 26 de Julio de 2010
RECETAS TRADICIONALES ESPAÑOLAS
ALBÓNDIGAS A LA HIERBABUENA
ALBÓNDIGAS DE CARNE
ALBÓNDIGAS DE LA ABUELA
ALMENDRAS GARRAPIÑADAS
BACALAO A LA TRAMPA
BESUGO AL AJOARRIEO
BIZCOCHO SALMANTINO
CANAPES DE MORCILLA
CANGREJOS DE RÍO EN SALSA
CAZUELA DE JUDÍAS PINTAS
CAZUELITA DE SENDERILLAS
CHULETAS DE CORDERO A LA MIEL
CHULETAS DE TERNERA A LA CASTELLANA
COCHINILLO ASADO
COCHINILLO ASADO
COCHINILLO ASADO
COCHINILLO ASADO
COCIDO MARAGATO
CODORNICES CASTELLANAS
CODORNICES CON CHOCOLATE
CODORNICES EN ESCABECHE
CONEJO A LA CAZADORA
CORDERO ASADO
CORDERO ASADO DE FIESTA
COSTILLAR DE TERNERA ASADO
COSTILLAS DE CERDO CRUJIENTES
CREMA DE JUDÍAS Y MORCILLA
CREMA DE SOPA DE AJO
CREMA DE TOMATE DEL RÍO
CRIADILLAS DE CORDERO EMPANADAS
EMPANADA BERCIANA
ESTOFADO DE AVESTRUZ
ESTOFADO DE CORDERO
FRITOS DE BACALAO
GUISANTES A LA CASTELLANA
HOJUELAS SEGOVIANAS
HUEVOS AL PLATO ESTILO ÁVILA
HUEVOS ENCAMISADOS
JAMÓN CON TOMATE AGRIDULCE
JUDÍAS COMPLETAS
JUDÍAS CON MORCILLA
JUDIONES SAN ILDEFONSO
LAZOS DE SAN GUILLERMO
LECHAZO ASADO
MANTECADOS DE ASTORGA
MERLUZA RELLENA AL ESTILO DE TORO
MIGAS CON BACALAO
MOLLEJAS CON CHAMPIÑONES
NICANORES
NÍSCALOS AL VINO TINTO
OLLA PODRIDA BURGALESA
OREJUELAS SEGOVIANAS
PASTEL DE TRUCHA
PATATAS A LA BURGALESA
PATATAS A LA BURGALESA
PATATAS A LA IMPORTANCIA
PATATAS DELFÍN
PATATAS DELFÍN
PATATAS EN SALSA DE AJO
PERAS CORUJAS AL CHOCOLATE
PERDICES ESTILO BURGALÉS
PERDICES CON REPOLLO
PERDIZ EN ESCABECHE
PIERNA DE CORDERO AL HORNO
PIERNA DE CORDERO ASADA
PISTO CASTELLANO
POLLO CON AJOS Y VINO
POLLO CON SETAS
PONCHE SEGOVIANO
POTAJE DE GARBANZOS, BACALAO Y ESPINACAS
RAGÚ DE CORDERO MICROONDAS
ROPA VIEJA
ROPA VIEJA
ROSCÓN DE SALAMANCA
SETAS A LA MANTEQUILLA
SETAS CON TOMATE
SOPA CASTELLANA
SOPA DE AJO
SOPA DE AJO CON HUEVO
SOPA DE SETAS
SOPA DEL PUCHERO
TARTA DE FRAMBUESAS AL RON
TORTILLA PAISANA
TORTILLA PAISANA
TRUCHAS SAN MARCOS
YEMAS
YEMAS DE AVILA
YEMAS MULTICOLOR
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