TRUCOS Y CONSEJOS (Z)

ZANAHORIAS.- Las zanahorias ralladas ligan muy bien con el limón, ajo, perejil y aceite de oliva t también con salsa de soja y sal gorda.

ZANAHORIAS frescas.- para que se conserven más tiempo en la nevera coloca en el fondo del
cajón varias servilletas de papel. Este absorberá el exceso de humedad.

ZUMO de uva.- Licúa unos racimos, filtra el líquido y añade un poquito de zumo de limón, agua de azahar y una pizca de canela.