TARTA DE BRECOL

 

Ingredientes

 

 
·6 patatas peladas y hervidas hechas puré
·1 cabeza de Brócoli cortada en pedacitos pequeñitos
·1/4 libra de queso cheddar
·Polvo de ajo, y pimienta al gusto
·2 huevos y pan rallado

Preparación

Poner el brócoli y el queso en el microondas por uno o dos minutos, hasta que se derrita.

Poner el puré de papa en un molde que pueda ponerse al horno, engrasado con mantequilla o margarina, cubrir con la mezcla de brócoli y queso ya derretido.

Poner otra camada de puré de papa encima, batir los huevos y brochear el puré con el huevo batido, espolvorear con el
pan molido, cocine a 350 grados por cerca de 10 minutos para cocinar el huevo.

Puede servirse como plato acompañante. Disfrútelo.

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