TABBULE

 

Ingredientes (6 personas)

 

  
·2 tomates grandes
·1 morrón verde
·1 morrón rojo
·1 cebolla mediana
·perejil y ajo a gusto
·1/4 de taza de trigo bulgur fino previamente  remojado durante 1 hora en una taza de agua 		·cebolla de berdeo a gusto
·sal, a gusto
·aceite de oliva a gusto
·vinagre o limón a gusto
·hojas de lechuga para decorar

Preparación


Se cortan todos los ingredientes en cubos pequeños y se los pone un un bol junto con el bulgur escurrido y se lo condimenta a gusto, con sal, aceite de oliva, vinagre.
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