Tortilla española con puré

Preparación

Hágase un puré de patatas muy espeso, con las cantidades indicadas. Se baten los huevos y se mezcla todo. Se hace la tortilla al igual que la española o de patatas.

	TORTILLA ESPAÑOLA CON PURE
	Ingredientes para 6 personas
	·6 huevos ·700 gramos de patatas	·6 cucharadas de aceite
	Preparación Hágase un puré de patatas muy espeso, con las cantidades indicadas. Se baten los huevos y se mezcla todo. Se hace la tortilla al igual que la española o de patatas.
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