COSTILLAS DE CERDO CRUJIENTES

Preparación

Primeramente se mezclan las hierbas con el agua, el limón troceado y la sal.
A continuación, se colocan las costillas en una cazuela o cuenco, se cubren con el adobo y se tienen macerando de 1 a 2 días.
Seguidamente, se calienta una parrilla y se asan en ellas las costillas con una manteca hasta que estén bien crujientes.

	COSTILLAS DE CERDO CRUJIENTES
	Ingredientes
	1/2 kilo de costillas de cerdo. Sal. Perejil. Orégano. Tomillo. 1/2 limón. 1 taza de agua. 1 cucharada de manteca de cerdo.
	Preparación Primeramente se mezclan las hierbas con el agua, el limón troceado y la sal. A continuación, se colocan las costillas en una cazuela o cuenco, se cubren con el adobo y se tienen macerando de 1 a 2 días. Seguidamente, se calienta una parrilla y se asan en ellas las costillas con una manteca hasta que estén bien crujientes.
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