PULPITOS A LA CATALANA

Preparación

En una sartén se calienta el aceite y se rehogan la cebolla, el ajo y el perejil.
Cuando empiece todo a dorarse, se incorporan los pulpitos, se sazonan y se rehogan unos 2-3 minutos, sirviéndolos rápidamente.

	PULPITOS A LA CATALANA
	Ingredientes
	1/2 kilo de pulpitos. 1/2 cebolla pequeña, picada. 1 diente de ajo, picado. Perejil picado. Sal. 4 cucharadas de aceite de oliva.
	Preparación En una sartén se calienta el aceite y se rehogan la cebolla, el ajo y el perejil. Cuando empiece todo a dorarse, se incorporan los pulpitos, se sazonan y se rehogan unos 2-3 minutos, sirviéndolos rápidamente.
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