TOMATITOS RELLENOS

Preparación

Se lavan los tomates y se secan.
A continuación, se les corta la parte superior con mucho cuidado, se vacián con ayuda de una cucharilla y se colocan boca abajo en una bandeja para que suelten el
jugo. Mientras tanto, se bate en una batidora el queso con la mantequillav y la leche.
Seguidamente, se agregan las hierbas, salpimentándolo ligeramente y se rellenan los tomates.
Por último, se cubren con su tapita, se adornan con una hojita de perejil y se introducen en el frigorífico para servirlos bien fríos.

	TOMATITOS RELLENOS
	Ingredientes
	12 tomatitos pequeños. 300 grs. de queso fresco canario. 1 cucharada de leche. 1 cucharada de mantequilla. Perejil, tomillo, orégano e hinojo. Sal y pimienta molida.
	Preparación Se lavan los tomates y se secan. A continuación, se les corta la parte superior con mucho cuidado, se vacián con ayuda de una cucharilla y se colocan boca abajo en una bandeja para que suelten el jugo. Mientras tanto, se bate en una batidora el queso con la mantequillav y la leche. Seguidamente, se agregan las hierbas, salpimentándolo ligeramente y se rellenan los tomates. Por último, se cubren con su tapita, se adornan con una hojita de perejil y se introducen en el frigorífico para servirlos bien fríos.
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