DATILES RELLENOS

Preparación

Con un cuchillo bien afilado se cortan los dátiles a lo largo, extrayendo el hueso.
A continuación, se trabaja el paté con un tenedor en un cuenco, para que quede suave y homogéneo
y se vierte en una manga pastelera con una boquilla ancha.
Seguidamente, se rellenan los dátiles y se les pinchan unos trocitos de almendras por la superficie.

	DATILES RELLENOS
	Ingredientes
	12 dátiles. 150 grs. de paté de ave a la pimienta. 50 grs. de almendras tostadas y picadas.
	Preparación Con un cuchillo bien afilado se cortan los dátiles a lo largo, extrayendo el hueso. A continuación, se trabaja el paté con un tenedor en un cuenco, para que quede suave y homogéneo y se vierte en una manga pastelera con una boquilla ancha. Seguidamente, se rellenan los dátiles y se les pinchan unos trocitos de almendras por la superficie.
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