HOJALDRES CON ESPÁRRAGOS

Preparación

Se cortan las yemas de los espárragos, se reservan, picando el resto de los mismos, y se colocan en un cuenco, mezclándolos con la mayonesa.
A continuación, se rellenan los hojaldres con el preparado, y se terminan con las yemas de espárragos reservadas, rodeadas de las tiritas de pimiento y una hojita de berro.

	HOJALDRES CON ESPÁRRAGOS
	Ingredientes
	2-15 hojaldres pequeños, comprados o hechos con hojaldres congelado en el horno. 1 latita pequeña de puntas de espárragos. 1 pimiento morrón, cortado en tiras. 1 taza de mayonesa. unas hojitas de berros.
	Preparación Se cortan las yemas de los espárragos, se reservan, picando el resto de los mismos, y se colocan en un cuenco, mezclándolos con la mayonesa. A continuación, se rellenan los hojaldres con el preparado, y se terminan con las yemas de espárragos reservadas, rodeadas de las tiritas de pimiento y una hojita de berro.
	VOLVER