PATATAS BRAVAS

Preparación

Se lavan bien las patatas y se cuecen en abundante agua con sal. Se pelan y seguidamente se cortan en
trozos regulares.
A continuación, se calienta abundante aceite en una sartén profunda y se doran las patatas.
Mientras tanto, en un cuenco se mezcla el tomate con el vinagre y el tabasco.
Por último, se colocan las patatas en un plato y se cubren con la salsa. Se sirven calientes o frías.

	PATATAS BRAVAS
	Ingredientes
	1/2 kilo de patatas. 1 taza de tomate frito. 1 cucharadita de salsa de tabasco. 1/2 cucharada de vinagre. Aceite de oliva. Sal.
	Preparación Se lavan bien las patatas y se cuecen en abundante agua con sal. Se pelan y seguidamente se cortan en trozos regulares. A continuación, se calienta abundante aceite en una sartén profunda y se doran las patatas. Mientras tanto, en un cuenco se mezcla el tomate con el vinagre y el tabasco. Por último, se colocan las patatas en un plato y se cubren con la salsa. Se sirven calientes o frías.
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