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Boletín nº 408 - Madrid. Lunes, 01 de Marzo de 2010
 COCINA PARA TIEMPOS DE CRISIS
(PARA SOBREVIVIR A LOS TIEMPOS QUE CORREN, DISFRUTANDO)


Itos Vázquez, nuestra Directora de contenidos, ha desarrollado una fantástica colección de 8 pequeños libros en los que encontrará sencillas y deliciosas recetas, con un coste adecuado a los tiempos que corren. Acompañados en cada caso por un DVD, de 1 hora de duración, en el que podrá encontrar más recetas relacionadas con los temas de cada entrega y con todo lujo de detalles para una fácil preparación.

Los libros, realizados por Itos , una de las más reconocidas autoras de la culinaria actual, con más de un centenar de títulos publicados, recogen 80 recetas muy asequibles y con un espectacular resultado, garantizado, ilustradas con sugerentes fotografías.

Los costes han sido calculados, con los precios de una gran cadena de grandes superficies, por lo que dependiendo de donde adquiera los ingredientes, el coste podrá oscilar ligeramente hacia arriba o hacia abajo.
A partir del 7 de Marzo, en su quiosco habitual, por solo 1,00 € el primer libro (+ DVD) y por 2,90 € los siguientes, con aparición semanal. Un precio acorde con la filosofía de la obra, luchar contra la crisis económica que nos oprime, sin renunciar a los placeres de la buena mesa.
 ESPECIALES DE LA SIGUIENTE SEMANA
COCINA PORTUGUESA
En Portugal se realizan excelentes y variados platos. En este especial resaltamos sólo 6, pero recuerda que si entras en el Buscador de recetas encontrarás muchos más. Los platos de bacalao son extraordinarios, por ello te invito a que prepares "el bacalao dorado", ya verás qué exquisito.
ALBÓNDIGAS
Las albóndigas son bien recibidas por casi todos. Se pueden realizar con carnes variadas y mezcladas, ó de una carne sóla: de cordero, de pavo, de pescado y de un sinfin de posibilidades. Además dependiendo de las especias que utilices parecerán diferentes. Para que al comerlas resulten blanditas y suaves, conviene ponerles miga de pan remojada en leche o en caldo. En el especial de hoy, te doy alguna idea estupenda.

 

 PARA LA PRÓXIMA SEMANA EN COCINAVINO.COM

 VIAJA POR LAS DIFERENTES COCINAS DEL MUNDO CON COCINAVINO.COM

CASTILLA LEóN
HONDURAS
Continente: CENTROAMERICA
TRUCO DE LA SEMANA

ENSALADA CON EXCESO DE VINAGRE
Si se pasa al echar el vinagre a la ensalada, no se preocupe, póngale un trozo de miga de pan y revuelva todo bien. Absorberá el vinagre quedando mejor. Deseche el pan, y agregue un poco más de aceite...
Y MUCHO MÁS: CÓCTELES, INGREDIENTES, CAFES...

oloroso
D.O. Jerez-Xérês-Sherry
Vista: Caoba, brillante y transparente. Nariz: Muy aromático, fragante y esterificado. Boca: Seco, mucho cuerpo a roble ...
(ampliar)
 

 PRODUCTO DESTACADO DE PLACERGOURMET.COM

 

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