Hola amig@s
¡FELICES FIESTAS!
En este boletín os voy a dar en mi video, algunas ideas para decorar la mesa durante estas fiestas. También algunas sugerencias de recetas para salir airos@s en los días señalados. Un magnífico cava, que os recomendamos por su calidad y su precio y una sugerencia para los que quieran escaparse del bullicio. Que disfrutéis de la cocina con vuestras familias y amigos.
ITOS VÁZQUEZ
Para escarchar el borde de una copa con azúcar, emplearemos clara de huevo batida. Una vez mojado el borde de la copa en la clara, lo sumergiremos en azúcar (preferentemente coloreada) durante unos segundos. La copa quedará lista para recibir el líquido.
Los Diales
Madrid:
94,8
108,0
Barcelona
94.2
94,4 (Baix Llobregat)
107.9 Bilbao
88.9 Valladolid
98,3 Zaragoza
90,8 Sevilla
100,7 Valencia
101,3 Málaga
Allí escucharéis mis recetas y … mucho más.
Y muy pronto, estaré en más medios para daros ideas, escuchar vuestras inquietudes y disfrutar juntos de la cocina deliciosa.
Situada en el centro de Barcelona en la Calle Consell de Cent, 357 (entre Paseo de Gracia y Pau Clarís), ocupará más de 140 m2 de exposición y venta. Esta nueva tienda, se une así a las tiendas de Las Rozas y Pozuelo en Madrid y La Roca en Barcelona.
Los productos de esta marca, se caracterizan por un impactante aspecto y por su extraordinaria eficacia en las actividades culinarias.
La tienda cuenta además, con un show cooking donde se harán demostraciones en directo para los amantes de la cocina.
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De nuevo, de la mano de Ruralka, el Club de Calidad de Hoteles con Encanto, os descubrimos el precioso Hotel Los Ánades, una escapada cerca de la gran ciudad, y lejos de todo, en Guadalajara, en el pueblecito del mismo nombre. ... [+]
Esta semana os recomendamos una dirección que no os podéis perder. Buena cocina, decoración preciosa y ambientazo. Hablamos de Withby en Madrid, en la histórica esquina de Zurbano con la calle Almagro. Abierto todo el día es ideal para quedar al mediodía a comer por motivos de trabajo o con algún amigo. Las cenas acaban siempre en copas, cuando suben la música y bajan la luz. Verás gente guapa y lo mejor es que el bolsillo no quedará resentido. Los platos que más nos gustan son: el pincho de foie fresco con boletus salteados, la ensalada de pollo teriyaki, los huevos rotos, parmesano, ibérico y trufa y la hamburguesa Withby, con D.O. Valle del Esla. El precio medio es de 25€ y casi en frente hay un parking para dejar el coche. No dejes de reservar, es genial. Withby. c/ Almagro, 22. Tf. de reservas 91 319 70 88. ... [+]
CASTILLO PERELADA BRUT NATURE
Un delicioso cava, que puede acompañar todos los platos de la comida o la cena, de principio a fin. Con un exquisito bouquet y penetrantes aromas.
CÓCTEL DE CHAMPAGNE
Un clásico para las fiestas navideñas. Es importante utilizar “cava brut nature” para un resultado óptimo.
BACALAO CON PASAS BLINIS CON AHUMADOS CAPÓN DE NAVIDAD CONSOMÉ GELÉ IMPERIAL PASTEL DE NAVIDAD BESUGO AL HORNO
